Europäische Esskultur

 von Gunther Hirschfelder

Schlagworte:

• Ernährung |
• Eßkultur |
• Eßgewohnheiten |
• Mittelalter |
• Urgeschichte |
• Frühgeschichte |
• Antike |
• Ernährungsgeschichte |
• Nahrungsmittel

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D 101
Hirschfelder, Gunther:
Europäische Esskultur : Eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute / Gunther Hirschfelder. - Frankfurt/M.; New York : Campus Verl, 2001. - 327 S. Abb. + Zeichng.
ISBN 3-593-36815-3  fest geb.  EUR 25,50
ERNÄHRUNG ; EßKULTUR ; EßGEWOHNHEITEN ; MITTELALTER ; URGESCHICHTE ; FRÜHGESCHICHTE ; ANTIKE ; ERNÄHRUNGSGESCHICHTE ; NAHRUNGSMITTEL
D 201 ; X 200