Schnitzel
ISBN: 978-3-625-11362-1
Systematik: X 213
Verlag: Köln : Naumann und Göbel
Erscheinungsjahr: 0
Schlagworte:
X 213
Schnitzel. - Köln : Naumann und Göbel. - 159 S. : zahlr. Ill
ISBN 978-3-625-11362-1 Karton EUR 7,95
SCHNITZEL ; KOCHBUCH ; REZEPTE ; SCHWEINESCHNITZEL ; KALBSSCHNITZEL ; HÄHNCHENSCHNITZEL ; PUTENSCHNITZEL ; LAMMSCHNITZEL ; WILDSCHNITZEL ; STRAUßENSCHNITZEL ; PANADE ; JÄGERSCHNITZEL ; PFEFFERSCHNITZEL ; ZIGEUNERSCHNITZEL ; WIENER SCHNITZEL ; SCHNITZEL APHRODITE
Cordon bleu, Paillard, Piccata oder Saltimbocca: Das Schnitzel ist ein echter Allrounder, der aufs Beste die kulinarischen Vorlieben der jeweiligen Landes- bzw. Regionenküche widerspiegelt. Sind es in Italien feine Scheiben vom Kalb, so überwiegt auf deutschen Tellern neben dem Putenschnitzel für kalorienbewusste Genießer das beliebte Schweineschnitzel "Wiener Art" ...