exotisch, feurig, würzig

 von Paul Gayler

Schlagworte:

• Meeresfrüchte |
• Gewürze |
• Geflügel |
• Fleisch |
• Nudeln |
• Reis |
• Saucen

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X 210
Gayler, Paul:
exotisch, feurig, würzig = Originaltitel: raising the heat
: Die 150 raffiniertesten Rezepte aus aller Welt / Paul
Gayler. [übersetzt aus dem Engl. von Susanne Kammerer]. -
München : Christian Verlag, 2006. - 159 S. : Ill. -
(Kaleidoskop Buch)

NE:  GT
                      ISBN 3-88472-848-2  Brosch   EUR 11,55
MEERESFRÜCHTE; GEWÜRZE; GEFLÜGEL; FLEISCH; NUDELN; REIS;
SAUCEN

Scharf sind sie alle, aber scharf ist nicht gleich scharf!
Top-Küchenchef Paul Gayler verrät hier seine
Lieblingsrezepte: Klassiker und köstliches "Fusion" - Food,
für bereits trainierte Chilli-Gaumen und mildere Gerichte,
die geeignet sind, auch Zartbesaiteten Schärfe schmackhaft
zu machen.