Käse selbst gemacht

 von Herbert Feldkamp

Schlagworte:

• Käse |
• Käseherstellung |
• Schafskäse |
• Ziegenkäse

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X 213
Feldkamp, Herbert:
Käse selbst gemacht : Grundrezepte Schritt für Schritt ;
Leben mit der Natur / Herbert Feldkamp. Kausch, Roger. Mit
Bezugsadressen. - München : Ludwig, 1999. - 93 S. : farb.
Fotogr.

                       ISBN 3-7787-3802-X  Brosch   DM 19,90
KÄSE; KÄSEHERSTELLUNG; SCHAFSKÄSE; ZIEGENKÄSE

Varianten: Raffinierte Rezepte mit Kräutern und Gewürzen;
Extra: Schafs- und Ziegenkäse; Grundrezepte Schritt für
Schritt erklärt;