Wilde Würze

 von Tine Knauft

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Knauft, Tine:
Wilde Würze : Raffinierte Gewürzmischungen aus Wild- und Gartenkräutern / Tine Knauft. Fotograf. von Anna Heupel. - Stuttgart : Ulmer, 2026. - 144 S.: Fotos
ISBN 9783818626969  Brosch  EUR 22,00
GEWÜRZE ; GEWÜRZE UND KÜCHENKRÄUTER ; GEWÜRZKRÄUTER ; GEWÜRZKÜCHE ; GEWÜRZMISCHUNGEN ; GEWÜRZPFLANZEN ; REZEPTE ; GESCHENKIDEEN ; WILDKRÄUTER ; GARTENKRÄUTER
Keine Lust mehr auf teure, abgepackte Standardwürze? Bist du bereit für ein ganz neues Genusserlebnis? Aufregend wilde, aromatische Würze wartet auf dich: direkt in deinem Garten oder bei einem erholsamen Spaziergang in der Natur! Wildkräuterexpertin Tine Knauft von WILDESGRÜN erklärt dir, wie du aus heimischen Wild- und Gartenpflanzen ganz besondere Gewürze herstellen kannst: regional, nachhaltig und fantastisch im Geschmack. Entdecke das Geheimnis der Wilden Würze mit allen wichtigen Basics, damit deine Gewürze unvergleichlich aromatisch werden. 40 heimische Würzpflanzen im Genuss-Porträt und 70 Rezepte für Gewürzsalze, Mischungen, Pasten, Saucen und geschmackvolle Geschenke.