Vom Korn zum Brot

 von Karolin Küntzel

Schlagworte:

• Lebensmittelherstellung |
• Korn |
• Brot |
• Brotherstellung |
• Mehl |
• Mehlherstellung |
• Getreide |
• Getreidekorn

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II U 3
Küntzel, Karolin:
Vom Korn zum Brot / Karolin Küntzel. - Orig.-Ausg., 1. Aufl. - München : Hase und Igel, 2025. - 33 S.: Fotos. - (Schauen und Wissen!)
NE:  GT
ISBN 9783863165017  Karton  EUR 12,95
LEBENSMITTELHERSTELLUNG ; KORN ; BROT ; BROTHERSTELLUNG ; MEHL ; MEHLHERSTELLUNG ; GETREIDE ; GETREIDEKORN
Brot zählt zu unseren wichtigsten Nahrungsmitteln. Wir essen es zum Frühstück, in der Pause oder am Abend. Bei uns gibt es ungefähr 3000 Sorten – ganz schön viele! Eines ist allen gemeinsam: Sie enthalten Mehl. Es besteht aus Getreide, das als Weizen, Dinkel oder Roggen auf Feldern wächst.