Liköre - regional und saisonal

 von Susanne Oettle

Schlagworte:

• Liköre |
• Likörrezepte

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Oettle, Susanne:
Liköre - regional und saisonal : Nachhaltige Versüßungen aus Garten, Wald und Wiese / Susanne Oettle. - Stuttgart : Ulmer, 2023. - 114 S.: Fotos, Abb.
ISBN 9783818617424  Brosch  EUR 18,00
LIKÖRE ; LIKÖRREZEPTE
Von Holunderblüten- über Aprikosen- und Kirsch- bis hin zu Bratapfel- und Haselnusslikör: Kräuterexpertin Susanne Oettle zeigt Ihnen, wie Sie mit rein regionalen und saisonalen Zutaten ganz einfach die leckersten Liköre zaubern können.
Dieses bildschöne Rezeptbuch beinhaltet nicht nur über 45 raffinierte und nachhaltige Rezeptideen rund ums Jahr, sondern auch das nötige Hintergrundwissen zur Frucht- und Kräuterauslese, dem richtigen Ansetzen mit Spirituosen und der idealen Reifezeit.
Schritt für Schritt zum selbstgemachten natürlichen Likör aus Garten, Wald und Wiese - ganz ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe und absolut nachhaltig!